L’azienda Panificio Calia è nata nel 1958 ad Altamura, la città simbolo del pane. L’obiettivo è sempre stato quello di mantenere la tradizione portata avanti da tre generazioni, ovvero quella di trasformare degli ingredienti umili in piatti straordinari che non devono mai mancare sulla tavola di ogni giorno.

Al fine di applicare l’arte della panificazione a quella della ristorazione nel 2019 è stato inaugurato il locale per eventi privati e ristorazione CALIAEVENTI 2.0 ubicato a Terlizzi, città che è la stessa sede del nostro panificio.

MISSION:

La nostra missione è quella di portare prodotti di alta qualità, selezionando le materie prime tra aziende locali che più rispecchiano la nostra visione di attività. La scelta di prodotti provenienti da aziende locali, non è casuale, poiché uno dei nostri obiettivi è quello di valorizzare il territorio.

VISION:

Il nostro sogno come azienda è quello di rendere accessibili prodotti sempre freschi e di alta qualità, sostenendo le aziende locali. A quest’obiettivo va aggiunta la costante voglia di portare novità all’interno del nostro panificio. La parola chiave è rinnovarsi e questo non sarebbe possibile senza i suggerimenti dei nostri clienti, i quali in futuro potrebbero darci consigli da più città.

I NOSTRI VALORI:

ATTENZIONE ALLA QUALITÀ: capacità di scelta in maniera responsabile e consapevole
TRASPARENZA: saper integrare il cliente nei processi produttivi
DISPONIBILITÀ: propensione all’ascolto e al miglioramento
EFFICIENZA: saper soddisfare ogni richiesta del cliente e dell’ambiente circostante
CUSTOMER ENGAGEMENT: focus relazionale con il cliente
LAVORO DI SQUADRA: insieme verso il successo
PASSIONE: le nostre abilità che prendono forma nei nostri prodotti
INNOVAZIONE: novità nel nostro stile

Panetteria

Realizziamo prodotti di panetteria per i palati più esigenti, dalle infinite varietà con fantasia e passione. Il nostro lavoro ci permette di stare a tavola ogni giorno con i nostri clienti

Pasticceria:

Le specialità della tradizione, prelibatezze che escono dal nostro forno ogni giorno per regalare il sapore di prodotti gustosi, che non si scordano mai.

Focacceria:

La scelta di focaccia al nostro forno è ampia. Ogni giorno nel punto vendita si trovano deliziosi salati di ogni tipo. A richiesta e su ordinazione realizziamo prodotti specifici.

Piatti caldi e insalate:

Nella nostra scelta di prodotti non mancano primi piatti caldi, secondi, contorni, verdure, insalate, frutta. Cerchiamo di sperimentare cibi gustosi e prelibati per soddisfare ogni palato.